Povestea incredibilă a morcovilor și a miturilor britanice
Departe de ceea ce ni s-a spus, morcovii nu sunt chiar miracole pentru sănătatea ochilor.
În timpul celui de-Al Doilea Război Mondial, britanicii au răspândit acest zvon, poate și ca o glumă tipică de umor britanic, pentru a ascunde adevărul despre sistemele lor radar avansate.
Mulțimea a fost păcălită, comandamentul german la fel, și mitul a prins viață. Chiar și astăzi, mulți cred că morcovii sunt cheia pentru o vedere nocturnă perfectă.
Vitamina A și nictalopia
Vitamina A din morcovi ajută la sintetiza rodopsinei, pigmentul esențial pentru vedere în lumină scăzută. Deficiența de vitamina A poate duce la orbire nocturnă, cunoscută sub numele de nictalopie.
Chiar și așa, nu vă așteptați să vedeți noaptea precum animalele nocturne, indiferent câți morcovi consumați.
