Cafeaua espresso: Ultima frontieră în prevenirea demenței
Oamenii de știință au descoperit un potențial aliat în lupta împotriva demenței. Surprinzător, acest aliat nu este altceva decât băutura pe care o adori, cafeaua espresso, consumată cu atâta plăcere în întreaga lume.
Un nou studiu realizat de o echipă de cercetători de la Universitatea din Verona aduce vești bune. Conform profesorului Mariapina D. Onofrio și echipei sale, consumul zilnic de doar o cafea espresso ar putea avea un impact semnificativ în reducerea riscului de Alzheimer.
Descoperirile științifice care schimbă totul
Oare de ce această băutură, aparent banală, ar putea deveni arma noastră secretă împotriva demenței? Cercetările arată că anumiți compuși din espresso au capacitatea de a descompune proteinele dăunătoare din creier, protejând neuronii și prevenind declinul cognitiv. Pentru cei sănătoși, proteinele stabilizează structurile creierului, dar la cei afectați de boli neurodegenerative, aceleași proteine se aglomerează în „fibrile” care distrug funcția neuronală.
Prin experimente de laborator, echipa de la Verona a demonstrat că espresso oprește formarea acestor fibrile nenorocite, protejând astfel creierul.
Un aport de cafeină cu puteri miraculoase?
Un alt studiu revoluționar din Florida, raportat în 2012, a urmărit persoanele cu insuficiență cognitivă ușoară. Acestea au fost monitorizate timp de doi până la patru ani pentru a vedea cum nivelul de cafeină le afectează capacitatea cognitivă.
Rezultatele au arătat ceva șocant: persoanele care nu au dezvoltat demență aveau de două ori mai multă cafeină în sânge decât cele afectate. Cu toate acestea, Societatea Alzheimer atenționează că aceste rezultate nu pot fi considerate definitive. Ar fi oare nivelurile de cafeină cauza sau efectul acestei protecții împotriva demenței?
