Prăjitura simplă cu iaurt, gata în doar 5 minute de pregătire

Dacă ai poftă de ceva dulce, dar nu vrei să petreci prea mult timp în bucătărie, prăjitura cu iaurt este alegerea potrivită. Se prepară ușor, din ingrediente pe care probabil le ai deja în casă, iar rezultatul este un desert pufos și aromat.

Ingredientele necesare

Pentru această prăjitură ai nevoie de: 2 ouă, 200 de grame de iaurt, 150 de grame de zahăr, 100 de mililitri de ulei, 250 de grame de făină, un plic de praf de copt, un plic de zahăr vanilat, coajă rasă de la o lămâie, opțional, și zahăr pudră pentru decor.

Cum se prepară

Într-un bol încăpător, bate ouăle cu zahărul până când compoziția devine spumoasă. Adaugă iaurtul și uleiul, apoi amestecă bine. Separat, combină făina cu praful de copt și încorporează-le treptat în compoziția lichidă. La final, adaugă zahărul vanilat și coaja de lămâie.

Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 30-35 de minute, până când trece testul scobitorii. După ce s-a răcit, presară zahăr pudră deasupra și servește.

Personalizare după gust

Prăjitura cu iaurt este apreciată pentru textura sa pufoasă și pentru faptul că poate fi personalizată după gust. Poți adăuga fructe proaspete, stafide, fulgi de cocos sau bucăți de ciocolată pentru un plus de savoare.