Pâinea românilor: înlocuitori sățioși și cu puține calorii

Pâinea, nelipsită de pe mesele românilor, ar putea avea un înlocuitor la fel de sățios, dar mult mai sărac în calorii. Nutriționista Mihaela Bilic recomandă discurile de porumb expandat, un substitut excelent al pâinii.

Un detaliu important pe care Mihaela Bilic îl subliniază este gustul excelent al acestor discuri de porumb. Ea le recomandă în special pentru micul dejun, când sandwich-ul este o opțiune rapidă și convenabilă. Cinci discuri de porumb expandat sunt echivalente cu o singură felie de pâine în ceea ce privește numărul de calorii. Și, ca un bonus, aceste discuri nu conțin gluten.

Discurile de porumb și tortilla: Opțiuni fără gluten

Un alt înlocuitor bun pentru pâine este tortilla – mai exact, tortilla de porumb, pentru cei care evită glutenul. Cu o aromă puternică și versatilă, se potrivesc cu diverse umpluturi și sunt disponibile în varianta fără gluten.

Dacă preferi alte variante, există multiple opțiuni de pâine fără gluten pe piață. Poți încerca și rețete de casă, folosind făină de migdale sau alte făinuri fără gluten. Astfel, diversitatea gusturilor nu este sacrificială.

Pâinea de porumb: O idee gustoasă

O altă sugestie este pâinea de porumb. Deși nu este ideală pentru toast-uri, această variantă aduce o alternativă interesantă la pâinea tradițională. Pâinea clasică de porumb nu este fără gluten, dar există rețete adaptate pentru diverse diete.

Intoleranța la gluten: ce trebuie să știi

Intoleranța la gluten este o afecțiune serioasă. Simptomele și efectele pot varia, dar includ adesea probleme digestive și disconfort. Este esențial să recunoști semnele și să consulți un specialist pentru diagnostic și recomandări alimentare adecvate.

Sursa: Realitatea.net