Probioticul neștiut din cămară: Borșul de casă și puterea sa miraculoasă
Borșul de casă, venerat de unii doar ca remediu pentru mahmureală, ascunde un tezaur de beneficii pentru sănătate. Rezultat al macerării tărâțelor de grâu, acest lichid probiotic natural e plin de vitamine din complexul B, vitamina D și H (biotina), enzime, minerale și oligoelemente în forme ușor asimilabile precum calciu, magneziu și fosfor. Dar nu se oprește aici – ai auzit de seleniu sau crom? Da, le are și pe acestea!
Remediu fatal pentru mahmureală și stări de rău
Borșul acru de putină nu doar că înlătură simptomele intoxicației cu alcool – amețeli, dureri de cap și greață – dar are și eficiență dovedită în stările de indigestie. O singură cană înainte de masă poate face minuni. Nu te mai lasă păcălit de pastile și alte vrăjeli!
Beneficiile borșului: Mult mai mult decât un simplu lichid
Acest elixir natural reglează nivelul crescut al glicemiei și este un adjuvant în tratarea bolilor pulmonare. Zi de zi, un litru de borș combinat cu o infuzie din plante de soc poate transforma complet sănătatea ta în două luni. Problemele de ficat și fiere? O cană de borș cu o jumătate de linguriță de pulbere de pelin cu 15 minute înainte de masă și ai rezolvat problema.
Oboseală cronică? Ameliorată.
Prepararea borșului de casă: Dacă nu acum, atunci când?
Ai nevoie de 250 grame de huște, 150 grame tărâțe, 100 grame făină de porumb, o crenguță de vișin, frunze de leuștean sau cimbru și aproximativ 3 litri de apă plată. Într-un borcan bine spălat, amestecă huștele, tărâțele și făina cu 300-400 ml de apă rece. Adaugă crenguțele de vișin și frunzele de leuștean sau cimbru. Adu 2,5 litri de apă la fiert și las-o să se răcească ușor înainte de a o turna în amestec. Acoperă borcanul, lasă-l la cald, și, a doua zi, gustă rezultatul. Dacă e destul de acru, transferă-l în sticle și dă-l la frigider.
Nu arunca huștele rămase – aceste se pot folosi pentru încă 2-3 tunde de borș. Da, borșul va fi tot mai puțin acru de fiecare dată, dar e perfect natural. Păstrează huștele rămase pentru viitoarele sesiuni de preparare – le poți păstra în recipiente închise, la frigider sau beci, pentru aproximativ două luni.
Crezi că ştii totul? Surprizele Borşului de casă
Borșul înlătură simptomele intoxicației cu alcool: amețeala, durerile de cap, tremuratul membrelor sau greața. Pentru asta este necesar consumul unui litru de borș. În cazul indigestiilor, e suficientă o cană de borș înainte de masă. Poate reglementa nivelul glicemiei și se folosește ca adjuvant în tratarea bolilor pulmonare, ficatului și fierii. Este un aliat contra oboselii cronice, al tensiunii arteriale ridicate și al bolilor cardiace, prevenind tromboza și infarctul.
Sursa: realitatea.net
